Durante il mese di maggio Samobor, il luogo per le scampagnate preferito dagli zagabresi e dagli abitanti della parte nord-occidentale della Croazia, ha ideato una vera delizia per il palato dei suoi ospiti: la manifestazione Dani Samoborskih kremšnita (I giorni delle crem schnitte di Samobor), che si terrà dal 14 al 15 maggio 2011. Le kremšnite di Samobor sono dei gustosi dolci fatti di pasta sfoglia e una crema simile a quella pasticcera. Famose in tutto il mondo, ciò che le rende speciali è, oltre alla loro eccezionale qualità, il fatto di essere servite ancora calde, mentre altrove vengono mangiate esclusivamente come dolce freddo. Nell'ambito della celebrazione dei 7 Giorni delle kremšnite, le più note pasticcerie di Samobor serviranno questo dolce, che secondo la loro tradizione “apre tutte le porte”. È da dire che gli abitanti di Samobor credono che regalando la kremšnita si possa risolvere ogni problema o controversia tra la gente.

Oltre al piacere gastronomico di cui i samoborci (abitanti di Samobor)vanno particolarmente fieri, come conferma l’inno composto in onore di questo dolce, durante i 7 Giorni delle kremšnite, sulla piazza principale, saranno organizzati numerosi eventi culturali e di svago. Inoltre avrà luogo la gara di preparazione delle kremšnite e la scrittura creativa di aneddoti sulla kremšnita.

Samobor è situata nella parte nord-occidentale della Croazia, vicino alla frontiera con la Slovenia, dalla quale dista soli 5 chilometri, e non lontano da Zagreb (20 km), il cui aeroporto si raggiunge in mezz’ora di macchina.

Ente per la promozione turistica della città di Samobor
www.tz-samobor.hr

Samoborske kremšnite
www.samoborske-kremsnite.com