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Bale: la città albergo

Bale: la città albergo
Nel vecchio nucleo cittadino della cittadina istriana di Bale (Valle d'Istria), nei pressi di Rovinj (Rovigno) e Pula (Pola), è stato di recente inaugurato l'albergo “La Grisa”, nato dal restauro di tre vecchie case in rovina unite tra loro. Le case condividono il cortile interno che servirà da terrazza al ristorante. Dal cortile e dai passaggi a volta si passa da una viuzza all'altra e nelle immediate vicinanze dell'albergo si trova la reception principale. Per il momento l'albergo dispone di 12 camere e di una suite. A breve sarà aperto anche un caffè bar, una cucina e il ristorante, nonché un’enoteca e uno spazio per le degustazioni dei prodotti autoctoni. Nella fase finale saranno inaugurate altre 12 camere, una suite e un centro wellness di lusso.

L’albergo “La Grisa” è una parte della favola che vede Bale come un albergo diffuso, la cui reception sarà all'entrata della città e le sue pittoresche viuzze diventeranno i corridoi della città albergo.

Bale offre ai suoi ospiti insoliti prodotti turistici grazie all'unificazione di diverse iniziative imprenditoriali. Così per esempio l'ospite che visita la tenuta Meneghetti, una tra le più belle e le più lussuose stanzie (il tipico podere rurale istriano), potrà assaggiare il pregiato olio d'oliva extravergine dell'olivicoltore nostrano Emanuel Grubić, premiato in Croazia e all'estero, nonché visitare il suo museo olivicolo e conoscere come si produceva l'olio da queste parti cento anni fa. Inoltre si può ascoltare la musica jazz nella trattoria del posto, i concerti di musica classica, visitare il lapidario e il laboratorio artistico nella parrocchia e infine recarsi nell'oasi di lavanda e di altre piante officinali, aromatiche e spezie, precisamente nell'arboreto Histria Aromatica.

Due anni fa tutto ciò è stato apprezzato dalla Lonely Planet, che grazie alla particolarità dell’internazionale “Last Minute Open Jazz Festival” di Bale, ha indicato accanto a Dubrovnik anche questa cittadina istriana che andrebbe assolutamente visitata.

La cittadina in pietra di Bale trae le sue origini dall'Impero Romano. Il toponimo italiano deriva dalla parola valle. Il castro romano diventò nel Medio Evo la cittadina fortificata dalle mura e fu per la prima volta nominato con il nome Castrum Vallis, cioè Valle, nell'anno 965. Oggi è una cittadina il cui centro circondato dalle colline abbonda di punti d'interesse dal castello gotico - rinascimentale Soardo-Bembo, la torre risalente all'Ottocento nel centro cittadino, la chiesa parrocchiale, fino al Palazzo del consiglio con la loggia del Trecento.

Ente per la promozione turistica della Contea dell’Istria
www.istra.com

Ente per la promozione turistica del Comune Bale-Valle
www.istria-bale.hr
 
 

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