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Il Mediterraneo com' era una volta COSÌ BELLA, COSÌ VICINA

I più grandi bevitori di caffè dei Brasiliani

Lo sapevate che l’altro nome del caffè è l’oro nero? I chicchi tostati eccezionalmente apprezzati, dai quali viene preparata una bevanda amara che vi terrà svegli per delle ore, se non siete abituati a berla, sono il secondo più grande generatore di ricchezza al mondo, subito dopo il petrolio. Valgono più di 91 miliardi di dollari americani l’anno, e soltanto in Brasile, il paese che una volta era il produttore pressoché unico del tutto il caffè del mondo, questo alimento assicura 8,4 milioni di lavori.
Esso assicura anche qualcosa di molto più importante – un’occasione di stare in compagnia con altre persone! Coltura del caffè contemporanea sia in Brasile che in Croazia è simile a quella italiana. Se volete un caffè forte ordinerete in entrambi i paesi un caffè ristretto, ed è difficile che troverete un caffè bar dove sarete costretti a spiegare come si prepara un vero cappuccino. Comunque, a differenza degli Italiani che amano bere il caffè in piedi e in fretta e poi proseguire per la loro strada, i Brasiliani e i Croati amano stare per molto tempo in compagnia consumando diverse varianti del caffè sia a casa che fuori nel caffè bar. Non c’è posto, né una riunione d’affari che possa svolgersi senza caffè.
I Croati sanno da sempre apprezzare un buon caffè, e così si dettero da fare per trovare caffè di miglior qualità, dove tra l’altro, accanto al celeberrimo caffè colombiano c’era pure quello brasiliano. I Colombiani continuano a indirizzare il loro caffè di qualità verso l’esportazione, mentre in Brasile tutto è cambiato. Il paese, che si era arricchito grazie al caffè, si è trasformato da un paese dove non era abitudine bere il caffè brasiliano in un paese dove i brasiliani sono diventati consumatori apprezzati, e i caffè bar un ottimo business. Quando passeggiate per Zagabria è difficile non trovare un posto per godere un buon espresso.
Croati e Brasiliani hanno due passioni in comune – il calcio e il bere il caffè in compagnia. In compagnia di amici o di un buon libro sulle terrazze soleggiate di Zagabria o di San Paolo, una tazza di buon caffè non può mancare. Anche se sono ottimi giocatori di calcio, i Croati non sono riusciti a vincere i Brasiliani in questo sport, mentre nel bere quotidianamente il caffè sembra che i Croati tengano il primato! Non sappiamo se in Croazia c’è più sole se ci sono più terrazze, ma una cosa è sicura – il buon caffè non verrà a mancare in nessuno dei due paesi!
 
 
 

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