Il Mediterraneo com' era una volta COSÌ BELLA, COSÌ VICINA

Gastronomia - Croazia Centrale

Ente regionale per il turismo:  Bjelovarsko-bilogorska

Indirizzo

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  • Trg Eugena Kvaternika 2
  • 43000 Bjelovar

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  • Direttore dell'ente per il turismo regionale Antun Turčić

 
 

Ente regionale per il turismo:  Koprivničko-križevačka

Indirizzo

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  • Antuna Nemčića 5
  • 48000 Koprivnica

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  • Direttore dell'ente per il turismo regionale mr. sc. Zdravko Mihevc

 
 

Ente regionale per il turismo:  Krapinsko-zagorska

Indirizzo

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  • Krambergerova 1
  • 49000 Krapina

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  • Direttore dell'ente per il turismo regionale Sanja Škrinjar

 
 

Ente regionale per il turismo:  Međimurska

Indirizzo

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  • Josipa bana Jelačića 22
  • 40000 Čakovec

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Ente regionale per il turismo:  Sisačko-moslavačka

Indirizzo

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  • S. i A. Radića 28/II
  • 44000 Sisak

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  • Direttore dell'ente per il turismo regionale Ivor Stanivuković

 
 

Ente regionale per il turismo:  Varaždinska

Indirizzo

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  • Uska 4
  • 42000 Varaždin

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  • Direttore dell'ente per il turismo regionale Elizabeta Dolenec

 
 

Ente regionale per il turismo:  Zagrebačka

Indirizzo

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  • Preradovićeva 42
  • 10000 Zagreb

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  • Direttore dell'ente per il turismo regionale mr. sc. Ružica Rašperić

 
 

Andate per ordine, dal formaggio di mucca e panna, attraverso il tradizionale formaggio della Podravina, cosiddetto Prga, con l'affettato di salame di Samobor e la salsa piccante della muštarda di Samobor, continuate con il primo piatto a base di tacchino con i mlinci. A Zagorje assaggiate la hajdinska kaša, kukurzna zlevka, vrbovečka pera e i Varaždinski klipići. Il dolce più pregiato di questa regione è senza dubbio la Samoborska kremšnita e il liquore Samoborski bermet, mentre tra i vini si distinguono la Graševina e il Pinot bianco.