Il Mediterraneo com' era una volta COSÌ BELLA, COSÌ VICINA

Croazia Centrale

Andate per ordine, dal formaggio di mucca e panna, attraverso il tradizionale formaggio della Podravina, cosiddetto Prga, con l'affettato di salame di Samobor e la salsa piccante della muštarda di Samobor, continuate con il primo piatto a base di tacchino con i mlinci. A Zagorje assaggiate la hajdinska kaša, kukurzna zlevka, vrbovečka pera e i Varaždinski klipići. Il dolce più pregiato di questa regione è senza dubbio la Samoborska kremšnita e il liquore Samoborski bermet, mentre tra i vini si distinguono la Graševina e il Pinot bianco.