A város történelme hosszú időre nyúlik vissza és gazdag, leginkább a gyógyhatású gyógyvizeinek köszönhetően, melyek körül számos nép gyülekezett, tartotta őket becsben és építette településeit. A város és a gyógyfürdők fejlődésében a legnagyobb szerepe kétségtelenül Antun Janković grófnak volt, aki 1745-ös idetelepülését követően a városnak a magyar Daruvár elnevezést adta.
A már ismert Daruvarske toplice mellett a település a zöld város imidzsét ápolja; virágos közparkok és több évszázados fák, örökölt és megszerzett értékek és szépségek díszíti. A szőlőtőke termesztésének kultusza évszázados hagyománnyal rendelkezik, mivel a Papuk szelíd és napfényes lankái ideálisak a szőlőtermesztéshez. Éppen ezért rendezik meg Daruvaron a Kontinntális-Horvátország borfelhozatalát bemutató Vinodar kiállítást.