Horvátország, Adria - Ahogy mi mindig is szerettük

Gasztronómia - Szlavónia

Megyei Idegenforgalmi Közösség:  Brodsko-posavska

Cím

Cím

  • Petra Krešimira IV br. 1
  • 35000 Slavonski Brod

Elérhetőség

Elérhetőség


  • Megyei idegenforgalmi közösség vezetője Petar Huljić

 
 

Megyei Idegenforgalmi Közösség:  Eszék-Baranya

Cím

Cím

  • Kapucinska 40
  • 31000 Osijek

Elérhetőség

Elérhetőség


  • Megyei idegenforgalmi közösség vezetője Antonio Sobol

 
 

Megyei Idegenforgalmi Közösség:  Požega–Szlavón

Cím

Cím

  • Županijska 7
  • 34000 Požega

Elérhetőség

Elérhetőség


  • Megyei idegenforgalmi közösség vezetője Maja Jakobović

 
 

Megyei Idegenforgalmi Közösség:  Virovitica-Podravina

Cím

Cím

  • A. Šenoe 1
  • 33000 Virovitica

Elérhetőség

Elérhetőség


  • Megyei idegenforgalmi közösség vezetője Martina Jakelić

 
 

Megyei Idegenforgalmi Közösség:  Vukovar-Srijem

Cím

Cím

  • Glagoljaška 27
  • 32100 Vinkovci

Elérhetőség

Elérhetőség


  • Megyei idegenforgalmi közösség vezetője Rujana Bušić Srpak

 
 
Szlavónia asztalán mindenekelőtt ízleletes sonka, kulen és kulenova seka (szárított húsból készült paprikás szalámiféleség) illatozik, a szlavónok fazekában pedig babos čobanac (a mi pörköltünkhöz hasonló paprikás-hagymás ételféleség) és halászlé rotyog – melléjük pedig szilvapálinka dukál. Szlavóniában kitűnő borok is készülnek, mint az iloki tramini, a kutjevói rizling és a graševina. Az édességek közül a hájastésztát (salenjak) ajánljuk, amit hagyományos módon, disznózsírból készítenek, az almával vagy dióval töltött, a mi rétesünkhöz hasonló savijača, és a furcsa nevű "szakadt gatya" (poderane gaće), amely furcsa neve ellenére igazán finom eledel.