Horvátország, Adria - Ahogy mi mindig is szerettük

Gasztronómia - Lika - Karlovac

Megyei Idegenforgalmi Közösség:  Karlovac

Cím

Cím

  • Ambroza Vraniczanya 6
  • 47000 Karlovac

Elérhetőség

Elérhetőség


  • Megyei idegenforgalmi közösség vezetője Dina Begić

 
 

Megyei Idegenforgalmi Közösség:  Lika-Senj

Cím

Cím

  • Budačka 12
  • 53000 Gospić

Elérhetőség

Elérhetőség


  • Megyei idegenforgalmi közösség vezetője Ivan Radošević

 
 
A térség leghíresebb gasztronómiai specialitása a likai krumpli. Ha igazi likai menüre vágyik, aperitifként igyon szilva- vagy körtepálinkát, netán áfonyalikőrt, majd egy kis škripavac sajt vagy szárított szarvashús elfogyasztása után térjen rá a főételre – a hagyományos likai "polával" (félbevágott, sült burgonya) körített, serpenyőben sült bárányhúsra. Errefelé a Velebiti-hegységben termő mézet is nagy becsben tartják... desszertként pedig ízletes erdei gyümölcsöket; málnát és áfonyát fogyasszon.