Horvátország, Adria - Ahogy mi mindig is szerettük
Homepage Események Nini Šokolijada  

Nini Šokolijada

Eseménykereső
Név
Régió
Sziget
Város
select
Kezdés:
RadDatePicker
Open the calendar popup.
Befejezés:
RadDatePicker
Open the calendar popup.
  

Idegenforgalmi Közösség:  Nin

Cím

Cím

  • Trg braće Radić 3
  • 23232 Nin

Elérhetőség

Elérhetőség


 
 

Idegenforgalmi Információs Központ (TIC):  Nin

Cím

Cím

  • Trg braće Radića 3
  • 23232 Nin

Elérhetőség

Elérhetőség


 
 
 

2013. július 21.


Alapadatok

Alapadatok

A szárított húsból készült šokol nevű étel készítésének hagyománya a régmúlt 17. sz.-ig nyúlik vissza a nini vidéken. A mai napig úgy tartják, hogy minden családnak meg van eme sertéstarjából készült ízletes étel elkészítésének saját bejáratú receptje, melyet titokként kezelnek. Háztól házig különbözőképpen készítik a šokol-t, s éppen ezen hagyományra alapozva rendezik meg minden évben Ninben ezt a rendezvényt, melynek központi eseménye a šokol főző verseny. A versenyre való felkészülés már januárban kezdetét veszi, a hús feldolgozásával. A verseny a legizgalmasabb sportmérkőzésekre emlékeztető fergeteges hangulatban zajlik, csúcspontja pedig az „év šokol készítője” cím kihirdetése és az elkészített ételek kóstolása. Mivel a šokol elkészítésének receptje hétpecsétes titok, a Šokolijada kiváló alkalom arra, hogy ön is megkóstolja ezt az tájjellegű ételt.  
Elérhetőség

Elérhetőség