A makarskai Susvid étterem a közelmúltban nyerte el a spanyol The Trade Leaders Club által immár 33 éve minden évben kiosztott nemzetközi díjat. Az éttermet, amely idén ünnepli 35. évi fennállását, ezer, a világ legkülönbözőbb tájain található szálloda, étterem és más vendéglátóipari egység közül választották ki.

A Susvid éttermet nemcsak a konyhája miatt találták figyelemre méltónak, hanem a Pablo Picasso tervei alapján készült bikaszobor miatt is. A Picasso által megálmodott bika jó ideje a makarskai étterem védjegyének számít, és az étlapok fedelén is felbukkan.

Akárcsak a többi jelöltet, ezt az éttermet is újságírók és az étterem vendégei terjesztették fel a nagyértékű elismerésre.

A Susvid étlapján főként horvát nemzeti ételek és tengerparti specialitások kaptak helyet, az étterem fő különlegessége mégis a steakkínálat, amelyek közül elsősorban a cápasteaket és a tonhal-pasticciadát érdemes kiemelnünk.

A „The Trade Leaders Club” elnevezésű, elsősorban szállodáknak és éttermeknek ítélt nemzetközi idegenforgalmi díjat egy 7000 fős, üzletemberekből álló bizottság osztja, amelynek tagjai 120 országból kerülnek ki. Képviselők

Split-Dalmácia Megyei Idegenforgalmi Közösség
www.dalmacija.hr

Makarska Városi Idegenforgalmi Közösség
www.makarska-info.hr

The Trade Leaders Club
www.tradeleadersclub.com