Horvátország, Adria - Ahogy mi mindig is szerettük
Keresés
Homepage Külképviseletek Magyarország Hírlevél 12 nemzetközi érem a horvát szakácsoknak  
 
12 nemzetközi érem a horvát szakácsoknak
A Mediterráneumi és Európai Régiók Szakácsszövetségének (SKMER) öt horvát szakács tagja nagy sikert aratott a profi szakácsok nemrégiben megrendezett Istanbul Gastronomy Festival nevű nemzetközi versenyén, melyen 12 érmet szereztek meg. A begyűjtött érmek számát tekintve a horvát csapat bizonyult a legsikeresebbnek a világ 21 országából mint egy 2000 versenyzőt felvonultató rangos nemzetközi szakácsversenyen.

A szakácscsapat úgy véli, hogy a megannyi elismerést leginkább az olívaolajtól a prošek desszertboron át a mediterrán fűszernövényekig terjedő minőségi tájjellegű alapanyagoknak köszönhetik. Állítják, hogy a természetes alapanyagok aromája ugyanolyan nagy hatással volt a zsűri tagjaira, mint az Adriai-tengernél nyaraló turistákra.

A legmagasabb pontszámot és a legtöbb aranyérmet a „halak” kategóriában a scampit és süllőt prezentáló Nikša Ivičević, valamint a „rizottó” kategóriában nagyot alkotó Pero Savanović söpörte be. Mindkettőjük elnyerte az ezüst érmet is a „modern konyhaművészet” kategóriában. Az isztambuli sikeres szerepléshez természetesen a versenycsapat további három tagja is hozzájárult, úgy mint a „báránysült” és az „etnokonyha” kategóriában ezüstéremmel jutalmazott Frane Šerka, a „modern konyhaművészet” és a „tészta” kategóriákban egy-egy ezüst érmet besöprő Orlando Orlandini, illetve Duje Milić, aki ezüst érmet szerzett a „hal” és a „modern konyhaművészet” kategóriákban, illetve bronzérmes lett az „etnokonyha” kategóriában. Mindannyian bebizonyították, hogy Horvátország gazdag gasztronómiai örökséggel büszkélkedhet, amely egyben az ország egyik fő idegenforgalmi ütőkártyája.


Ministarstvo turizma
www.mint.hr
 
 

Cookie policy

In order to provide you the best experience of our site, and to make the site work properly, this site saves on your computer a small amount of information (cookies). By using the site www.croatia.hr, you agree to the use of cookies. By blocking cookies, you can still browse the site, but some of its functionality will not be available to you.

What is a cookie?

A cookie is information stored on your computer by the website you visit. Cookies allow the website to display information that is tailored to your needs. They usually store your settings and preferences for the website, such as preferred language, e-mail address or password. Later, when you re-open the same website, the browser sends back cookies that belong to this site.

Also, they make it possible for us to measure the number of visitors and sources of traffic on our website, and as a result, we are able to improve the performance of our site.

All the information collected by the cookies, is accumulated and stays anonymous. This information allows us to monitor the effectiveness of the websites and is not shared with any other parties.

All this information can be saved only if you enable it - websites cannot get access to the information that you have not given them, and they cannot access other data on your computer.

Disabling cookies

By turning off cookies, you decide whether you want to allow the storage of cookies on your computer. Cookies settings can be controlled and configurated in your web browser. If you disable cookies, you will not be able to use some of the functionality on our website.

More about cookies can be found here:

HTTP cookie
Cookies