Horvátország, Adria - Ahogy mi mindig is szerettük
Keresés
Homepage Külképviseletek Magyarország Hírlevél 2011 Slavonski Brod – Fišijada halászléfőző verseny  
 

Slavonski Brod – Fišijada halászléfőző verseny

Slavonski Brod – Fišijada halászléfőző verseny
A fiš nevű pikáns halászlé Szlavónia egyik gasztronómiai védjegye, s egyben egyike azon ételeknek, melyet egy szlavóniai utazás alkalmával egyszerűen vétek lenne kihagyni. Slavonski Brodban minden év júliusának elején rendezik meg azt a versenyt, melyen a halászléfőzés mesterei vetélkednek a legjobb halászléfőző címért, s egyben azt kívánják bizonyítani, hogy éppenséggel az ő receptjük szerint készült hallé a legízletesebb. A főző párbajokat jófajta itókák és válogatott szlavóniai borok kavalkádja, no meg a tamburások vidám nótázása és zenélése kíséri.

A hagyományos halászléfőző verseny a város kis strandján kerül megrendezésre, ahol egykoron alig húsz egynéhány halászléfőző gyűlt össze, míg manapság a Fišijada kedvéért egész Európából özönlenek a hozzáértők Slavonski Brodba. Az idei verseny július első napján kerül megrendezésre.

A gazdag gasztronómiai kínálaton felül a Száva parti város és környéke számos kultúrtörténeti látványosságot kínál, melyek közül a legnevezetesebb a bródi Erőd és a ferences kolostor.

Az osztrákok 1715 és 1780 között építették meg az erődöt, amely Eszék és Stara Gradiška megerődített szlavón barokk váraival együtt a török határ mentén húzódó hatalmas védelmi rendszer részét képezte. A szabályos csillag alaprajzú erődöt 4000 katona és 150 ágyú elhelyezésére tervezték. Noha határ menti katonai erődítményként épült, az Erőd a történelem folyamán soha nem bizonyíthatta harci erejét. A falain belül volt egykori katonai élet mindennapjaira több fennmaradt védelmi létesítmény emlékeztet. A jelenleg kiemelt védettséget élvező erőd különféle rendezvényeknek ad otthont. A helyiek rendszeresen szórakoztatják a turistákat az élő történelem elnevezésű programokkal, melyeken a 18. század második felében volt huszárezred egyenruháját viselő jelmezesek, illetve az erőd múltját felidéző kapitányok, írnokok, őrök és iparosok parádéznak.

A történelmi hagyaték mellett a bródi vidék különösen a vadászok és halászok számára vonzó, hiszen gazdag vadászterületein találhatóak Európa ezen részének legnagyobb halastavai. Érdemes megemlíteni azokat a kirándulóhelyeket és védett területeket is, melyeknek köszönhetően a bródi vidék egyre nagyobb számban vonzza a turistákat.

Bród-Szávamente megyei Idegenfogalmi Közösség
www.tzbpz.hr

Slavonski Brod városi Idegenforgalmi Közösség
www.tzgsb.hr
 
 

Cookie policy

In order to provide you the best experience of our site, and to make the site work properly, this site saves on your computer a small amount of information (cookies). By using the site www.croatia.hr, you agree to the use of cookies. By blocking cookies, you can still browse the site, but some of its functionality will not be available to you.

What is a cookie?

A cookie is information stored on your computer by the website you visit. Cookies allow the website to display information that is tailored to your needs. They usually store your settings and preferences for the website, such as preferred language, e-mail address or password. Later, when you re-open the same website, the browser sends back cookies that belong to this site.

Also, they make it possible for us to measure the number of visitors and sources of traffic on our website, and as a result, we are able to improve the performance of our site.

All the information collected by the cookies, is accumulated and stays anonymous. This information allows us to monitor the effectiveness of the websites and is not shared with any other parties.

All this information can be saved only if you enable it - websites cannot get access to the information that you have not given them, and they cannot access other data on your computer.

Disabling cookies

By turning off cookies, you decide whether you want to allow the storage of cookies on your computer. Cookies settings can be controlled and configurated in your web browser. If you disable cookies, you will not be able to use some of the functionality on our website.

More about cookies can be found here:

HTTP cookie
Cookies