Josip Carević horvát szakács két bronzérmet is szerzett a moszkvai XII. Nemzetközi Vendéglátóipari Vásáron (PIR. Hospitality Industry) belül megrendezésre került International Kremlin Culinary Cup-on, amely Oroszország legnagyobb szakács- és cukrász-versenye. A vásáron 25 ország 850 vállalata mutatkozott be, míg a főzőversenyen 40 ország mint egy ezer szakácsa szállt ringbe.

Carević, a Mediterrán és Európai Régiós Szakácsok Szövetségének tagja egyedüli horvát versenyzőként indult. A WASC Nemzetközi Szakácsszövetség képviselőiből, orosz szakácsokból és vendéglátósokból álló zsűri Carević autentikus horvát alapanyagokból készült halas- és húsos ételeit ismerte el. Az elnyert bronzérmek tovább öregbítik a horvát konyhaművészet jó hírét a nemzetközi gasztronómia színen. A horvát gasztronómiai válogatott eddig ugyan is több mint 70 érmet szerzett a különféle nemzetközi kulináris versenyeken.

www.croatia.hr