Idegenforgalom Sajtóinformációk Üzletembereknek

Magyar

Fedezd fel Horvátországot Úticélok Programok és látnivalók Szálláskereső Utazás Horvátországban

Természet | Gasztronómia és borkultúra | Kultúra és történelem | UNESCO-örökség

Fedezd fel Horvátországot

Ez az ezer sziget országának, a csodálatos természetnek, a gazdag örökségnek és azon személyiségeknek a története, kiknek művei mindörökre nagybetűkkel jegyezték fel Horvátországot a világ térképére. Annak az országnak a története, melynek szépségeit már az ősidők óta megénekelték: Cassiodorustól kezdve, aki a patríciusok itteni fenséges életéről írt, Dantén át, aki a tenger kékségének eposzi látképétől ihletetten írta halhatatlan strófáit, egészen George Bernard Shawig, aki éppen itt vélte megtalálni a földi mennyországot, Horvátország mindig is az isteni inspiráció földje volt.

Cluster Dalmácia - Dubrovniki Régió
Ha errefelé jár, feltétlenül kóstolja meg a stoni osztrigát és kékkagylót, amelyek sokak szerint az Adriai-tenger legízletesebb kagylói közé tartoznak.. A húsételek közül a serpenyős bárányhúst és borjúhúst, valamint a tengeri ínyencségeket ajánljuk; a különlegességek kedvelői pedig próbálják ki a Neretva-völgyi angolnából és békából főzött hallevest.
Cluster Dalmácia - Spliti Régió
Ha Splitben jár, feltétlenül kóstolja meg a dalmát pašticada nevű húsételt, amelynek elkészítése sokszor két napot is igény bevesz. Ha valami egyszerűbbre vágyik, próbálja ki a kitűnő Viška, Forska ill Komiška pogača néven ismert...
Cluster Dalmácia - Šibeniki Régió
Az étkezést kezdje egy falat mišinai sajttal vagy drniši pršuttal, és öblítse le egy pohár vörösborral, például jóféle primošteni babićtyal.
Cluster Dalmácia - Zadari Régió
Étvágygerjesztőként hajtson föl egy pohárka Maraschinót – a Maraška nevű tájjellegű meggyfajtából készülő likőrt. Ezután pagi sajt következik – ez Horvátország legkitűnőbb sajtja, amelyet a Pag szigetén élő, illatos mediterrán növényeket legelő fiatal juhok tejéből készítenek.
Cluster Isztria
Az isztriai specialitásokat szépen, sorjában fogyassza: aperitifnek igyon biskát (fagyöngypálinka), rudát (gyógynövénypálinka) vagy medicát (mézespálinka), előételként sajtot és isztriai sonkát (pršut), tavasszal spárgás rántottát isztriai módra (fritaje), egészen a főételig, amikor is választhat: tengeri vagy kontinentális ételt szeretne-e enni.
Cluster Közép-Horvátország
Előételként fogyasszon tehéntejből készült sajtot és tejszínt, próbálja ki a Drávamente híres tehénsajtját, az ún. prgát, mellé pedig falatozzon samobori szalámit, jóféle samobori mustárba mártogatva.
Cluster Kvarner
A Kvarner-öböl borászati és gasztronómiai kulcsszavai: Vrbnička Žlahtina, Trojšćina, kvarneri garnélarák, bárányhús, šurlica, gesztenye és rabi torta.
Cluster Lika - Karlovac
A térség leghíresebb gasztronómiai specialitása a likai krumpli. Ha igazi likai menüre vágyik, aperitifként igyon szilva- vagy körtepálinkát, netán áfonyalikőrt, majd egy kis škripavac sajt vagy szárított szarvashús elfogyasztása után térjen rá a főételre – a hagyományos likai "polával" (félbevágott, sült burgonya) körített, serpenyőben sült bárányhúsra.
Cluster Szlavónia
Szlavónia asztalán mindenekelőtt ízleletes sonka, kulen és kulenova seka (szárított húsból készült paprikás szalámiféleség) illatozik, a szlavónok fazekában pedig babos čobanac (a mi pörköltünkhöz hasonló paprikás-hagymás ételféleség) és halászlé rotyog – melléjük pedig szilvapálinka dukál.
Cluster Zágráb
A zágrábi konyha a monarchiabeli tradíciókból táplálkozik: fő specialitása a gránátoskocka, a hagymával és túróval készülő tésztafélék, vagy a császármorzsa.

UNESCO Az Euphrasius-bazilika kora-keresztény műemlék együttese Porečben
A Poreč-i katedrális-együttes arról az Euphrasius püspökről kapta az Euphrasius nevet, aki a VI. század közepén teljes körűen átépíttette a katedrálist, s a világhírű mozaikokkal díszítette azt. Az Euphrasius által elrendelt átépítés előtt ugyanezen...
UNESCO Diocletianus-palota és a középkori Split
A császári palota nem csupán egyes eredeti részeinek és az építmény egészének megőrzött állapota okán számít a késő-ókori építészet egyik legjelentősebb műalkotásának, hanem a korai keresztény-, bizánci- és kora középkori művészet előhírnökeinek tekinthető számos egyedülálló építészeti forma miatt is.
UNESCO Dubrovnik óvárosa
Az „Adria gyöngyszeme” a 13. század után tett szert jelentős hatalomra a Mediterráneumban. Ez a Kelet-Adria horvát partszakaszának déli részén fekvő, a későközépkorban megtervezett város a Srđ-hegy aljában lévő történelmi központjával az elmúlt évszázadok alatt sikeresen őrizte meg azt...
UNESCO Plitvicei-tavak Nemzeti Park
Plitvice a mésztufának és a mésztufát képző növényeknek köszönheti szépségét és különleges vonzerejét. A mésztufa képződéssel és a folyó medrének formálódásával jött létre a 16 tóból álló Plitvice, ez a kivételes természeti egységet alkotó képződmény...
UNESCO Stari Grad-i síkság
A Stari grad-i síkság 2008 júliusától szerepel az UNESCO világörökség listáján. A nemzetközi szervezet kiemelte, hogy az ottani szőlő- és olíva ültetvények az első ógörög gyarmatosítók óta vajmi keveset változtak, s a terület kivételes példája az ókorban alkalmazott mértanian felparcellázott földdarabnak.
UNESCO Szent Jakab-katedrális Šibenikben
Az 1431 és 1535 között épült Szent Jakab-katedrális a műemléki művészet területén a 15. és 16. században az Észak-Itália, Dalmácia és Toszkána között végbement fontos kölcsönhatásokról tanúskodik. A három építőmester - Francesco di Giacomo, Juraj Dalmatinac és Nikola Firentinac...
UNESCO Trogir történelmi óvárosa
Trogir a történelmi rétegezettségű város rendkívüli példája. A sziget-település hellenisztikus korból származóan egymást derékszögben metsző utcáit a későbbi korok uralkodói a legkülönfélébb köz- és lakóépületekkel, illetve erődökkel csinosították.

Nemzeti Park Brijuni
A Brijuni két nagyobb és tizenkét kisebb szigetből álló szigetcsoport, Isztria dél-nyugati partjainál, Pulától nem messze. Noha a szigetek területe mindössze hét km², az őket körülvevő tengeri terület védettsége okán a nemzeti park összterülete 34 km².
Nemzeti Park Észak-Velebit
A vidék különlegességét, valamint az állat- és növény-világ gazdagságát illetően a Velebit legértékesebb része az Észak-Velebit Nemzeti Park, melynek alig 109 km²-nyi, a hegység legészakabbra fekvő, meredélyes területén egy sor látványosság található, mint például a Hajdučki és Rožanski kukovi sziklák karsztalakzatai...
Nemzeti Park Kornati
A 140, jórészt lakatlan, kisebb-nagyobb szigetből és sziklaszirtből álló, alig 70 km² összterületű Kornati főként szokatlan alakzatú szikláiról, valamint különösen magas sziklafalairól híres. Meglehet több sziget is lehet itt, hiszen egy régi mondás szerint: „Ahány nap van az évben, annyi szigete van a Kornatinak”.
Nemzeti Park Krka
A nemzeti park magában foglalja ezen elbűvölő folyó folyásának legnagyobb részét és a természeti szépségeken felül kultúrtörténeti látványosságokban is bővelkedik. Közülük külön említést érdemel a ferences-rendi kolostor Visovac szigetén, amely a tájkép ékköveként helyezkedik el a folyó tóvá szelídült részén.
Nemzeti Park Mljet
Dalmácia déli részének legfontosabb védett területe a Mljet Nemzeti Park az azonos nevű szigeten. A park az Adria többek által is legszebbnek tartott szigetének nyugati részét öleli fel, melyet sűrű és változatos délszaki növényzet jellemez.
Nemzeti Park Paklenica
A Zadar-i terület legnagyobb természeti értéke a Paklenica Nemzeti Park, amely a Velebit déli részének leglátványosabb területeit foglalja magában, mindössze 96 km²-en. Legjelentősebb látványossága a Velika- (Nagy) és Mala- (Kis) Paklenica két szurdokvölgye...
Nemzeti Park Plitvička jezera
Ez Horvátország legismertebb nemzeti parkja, s az egyetlen természeti lokáció az UNESCO Világörökségi listáján szereplő összesen hét horvát helyszín közül. A világon egyedülálló park fő látványossága a mészkő speciális fajtájának, a mésztufa rétegződésével létrejött 16 kis tó.
Nemzeti Park Risnjak
A Gorski kotarban elterülő erdős hegység legnépszerűbb lakójáról, a hiúzról (ris) kapta a nevét. A nemzeti park területe 64 km², s mivel ott helyezkedik el, ahol az Alpok a Dinári-hegységgel, illetve a Földközi-tengeri térség a Pannon-síksággal összeölelkezik, kis területén a térségre jellemző majd minden erdőfajta...

Természetpark Biokovo
A Közép-dalmáciai partszakasz legnagyobb ékköve,s egyben egyetlen természetparkja éppen ez az impozáns hegyóriás. Aligha van a világon még egy olyan hely, ahol 1.500 méter magas hegycsúcsok oly annyira közel helyezkednének el a tenger partjához, s a szirtek oly annyira meredeken és élesen törnének az ég felé, mint itt.
Természetpark Kopácsi rét
Szlavónia vizeinek és erdeinek legpompásabb zöld színfoltja, s egyben legjelentősebb természeti ékköve a Kopácsi-rét (Kopački rit) Természetpark. A park a Dráva és a Duna folyók eszéki összefolyásánál elhelyezkedő 238 hektáros mocsárvidéket foglal magában, amely megközelíthetetlensége...
Természetpark Lastovo-szigetcsoport
A szigetek eme távoli füzére különleges tagoltságával, zöldellő természeti környezetével és a szigetlakók egyedülálló népszokásaival tűnik ki.
Természetpark Lonjsko polje
Közép-Horvátország legnagyobb természetparkja a Zágrábtól keletre, a Száva-folyó völgyében elterülő Lónyamező, amely 506 km²-nyi területével Európa egyik legnagyobb fennmaradt mocsárvidékeként a Ramsari Egyezmény szerinti magas fokúan védett speciális természetrezervátumi státust élvez.
Természetpark Medvednica
A Medvednica a területét borító sűrű bükk-, tölgy-, gesztenye- és fenyves-erdők miatt a zágrábiak és vendégeik legnépszerűbb kirándulóhelye. A Medvednicán több turistaút is van, padokkal felszerelt tanösvény csak úgy, mint komolyabb túraút.
Természetpark Papuk
Az idelátogatókat főként a Papuk végelláthatatlan erdős területei vonzzák. Noha a vidéket főként a bükkösök jellemzik, vannak itt tűlevelűek és másfajta erdőtársulások is. A Papuk lábánál is tekintélyes fák ékeskednek, főként Slatina, Orahovica, vagy Našice városok parkjaiban.
Természetpark Telašćica
A mély Telašćica-öböl akár a legnagyobb viharok idején is az Adrián hajózók egyik legbiztosabb menedékhelye. Az öböl sziklás partjai a belső oldalról alacsonyak, míg a tenger felőli külső oldalon tekintélyes sziklacsúcsok emelkednek, amelyek akár a 180 méteres magasságot is elérhetik.
Természetpark Učka
Az Učka fő látványosságai közül különösképpen a Vrana övezetben és az Učka-hegy legtetején lévő különleges mészdomborzati alakzatok kiemelendők. A hegy csúcsán egy régi torony áll, amely hagyományosan a hegymászók kedvelt fotózkodási helye.
Természetpark Velebit
A Velebit a legnagyobb és egyben a természeti látványosságokban leggazdagabb horvát hegy. Természetparki státust élvez, és mint egy 2.000 km²-nyi összterületével Horvátország messze legnagyobb kiterjedésű védett övezete. A természetparkon belül kisebb kiterjedésű védett területek egész sora...
Természetpark Vransko jezero
A Horvátország legnagyobb, tengerhez igen közel fekvő tava és annak környező területe alkotta Vrana-tó Természetparkot mintha csak azoknak teremtették volna, akik nem kívánják túlságosan megerőltetni magukat a természetbe tett egy-egy kirándulás alkalmával.
Természetpark Žumberak
Zágrábtól nyugatra helyezkedik el a Žumberak-Samobor Hegység Természetpark, amely a Pannon-síkságot övező területekre egyáltalán nem jellemző karsztképződményekkel, mély szurdokokkal, zuhatagokban bővelkedő gyorsfolyású folyócskákkal, valamint nagy kiterjedésű virágos rétekkel tűnik ki.

Kultúra és történelem

Horvátország kulturális kincsei között több száz vár, erőd, nyári lak és kúria található, melyeket az ellenségtől való védhelyként emeltek az utak metszéspontjában. Többségük meglehetősen rossz állapotban van, ám van jó néhány olyan is, amely majdnem teljes épségben maradt ránk. Közülük jó néhány tartozik a kultúrtörténeti és építészeti-épített örökség kiemelt értékei közé.

Gasztronómia és borkultúra

A kontinentális konyha leginkább az ószláv konyhában gyökeredzik, és a magyar, a bécsi, valamint a török behatások érvényesülnek benne. Itt a húsos ételek, édesvízi halak és a zöldségek dominálnak. A tengerparti régió a görögök, a rómaiak, valamint az illírek gasztronómiai kultúrájából táplálkozik, s a mediterrán illetve az olasz és francia konyha irányvonalait követi.

Természet

Ez Európa ökológiailag egyik legjobban megóvott területe! Ez az a vidék, ahol a napsütötte és nyüzsgő Mediterránium színeit a hegységek nyugalma és frissessége, valamint Pannónia aranyló gabonaföldjeinek szelídsége nemesíti.