Počnite sa zalogajem sira iz mišine i drniškog pršuta zalijevanim čašom crnog vina primoštenskog Babića. Za glavno jelo, osim bogatog ribljeg menua koji seže od male srdele do odreska svježe tune na gradelama, ovdje ne propustite kušati tzv. skradinske kumbasice i glasoviti soparnjak. Spravljen od jednostavnog tijesta punjenog mješavinom maslina, smokava i maslinovog ulja pečenog i zarolanog, soparnik se poslužuje i jede hladan. Za desert osim suhim smokvama, žižulama i kolačima od bajama zasladite se skradinskom tortom.