La Méditerranée retrouvée
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Samobor - Un paradis pour les gourmands
Outre le carnaval, Samobor était connu parmi les gourmands, pour ses kremšnite, savoureux gâteaux à la crème onctueuse. Les kremšnite de Samobor ont ceci de particulier qu'ils sont servis chauds, alors qu'ailleurs c'est un dessert froid. En l'honneur de ce délicieux dessert , on organise traditionnellement les Journées du kremšnite, qui auront lieu cette année du 7 au 9 mai. A l'occasion de ces journées, les grandes pâtisseries de Samobor proposeront ce gâteau qui, selon la coutume locale, ouvre toutes les portes. En fait, si vous avez un problème ou désaccord, donnez le kremšnita, disent les citoyens de Samobor, et croyez-le, tout est alors pardonné. En plus de profiter de ces douceurs dont sont fiers les citoyens de Samobor - il se dit que les habitants ont même écrit un hymne dédié à ce gâteau, de nombreuses manifestations de divertissement et culturelles sont organisées pendant les Journées des kremšnite sur la place principale. Il y aura aussi des concours de préparation de kremšnite et l'écriture des recettes des kremšnite. Samobor est située dans la partie nord-ouest de la Croatie à la frontière avec la Slovénie de laquelle elle est éloignée de 5 km et à 20 km de Zagreb dont l'aéroport n'est éloigné que d'une demi-heure en voiture.

Office de tourisme de la région de Zagreb
www.tzzz.hr

Office de tourisme de la ville de Samobor
www.tz-samobor.hr

Les kremšnite de Samobor
www.samoborske-kremsnite.com
 
 

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