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Les hôtels de Baška les premiers gagnants de certificat halal

Les hôtels de Baška les premiers gagnants de certificat halal
Le premier certificat halal pour les hôtels en Croatie et dans sa région a été donné aux Hôtels Baška d.d., plus grande chaîne hôtelière sur l’île de Krk. Cette société bénéficie de 60 ans d’exploitation dans le marché touristique. Il s’agit des cinq hôtels des catégories trois à cinq étoiles - Atrium Residence Baška, Hôtel Zvonimir, Villa Adria, Hôtel Corinthia-Baška et Villa Corinthia-Baška.

Avec le certificat halal, les Hôtels Baška veulent assurer la qualité de leurs services à tous les clients potentiels, non seulement dans les pays de confession musulmane, mais aussi pour les clients potentiels dans les autres pays. Le certificat halal implique un ensemble de procédures appliquées dans le processus de production et de préparation, ainsi que l’ensemble des caractéristiques des produits et des services conformes à la loi islamique. Avec le certificat halal, Les Hôtels Baška prétendent une action synergique avec le système HACCP, ce qui signifie une meilleure assurance de la qualité des aliments, des produits et des services. La société Hôtels Baška a assimilé les exigences des normes halal necollaboration du Centre de certification de qualité halal de Zagreb.

Les Hôtels Baška ont reçu le certificat «Halal package – marque A», cette société s’engage à acheter des aliments halal de certains fabricants qui sont aussi les porteurs du même certificat, de stocker et de préparer des aliments selon les indications du Centre. Pour les personnes de confession musulmane, mais aussi pour tous ceux qui reconnaissent la nourriture halal comme une alimentation saine, on a apposé le logo halal sur les menus. Dans les chambres on indique le sud-est, sens de rotation lors de la prière, les chambres disposent d’un tapis pour la prière et le minibar contient exclusivement des boissons non alcoolisées.


Office du Tourisme Régional de Primorje et Gorski kotar
www.kvarner.hr

Les Hôtels Baška
www.hotelibaska.hr
 
 
 

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