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Fažana – L'été plein de surprises

Fažana – L'été plein de surprises Le petit village istrien Fažana, situé à proximité de Pula et en face des îles de Brijuni, a préparé cet été pour ses hôtes beaucoup de surprises culturelles et  divertissantes.
En août, un événement intitulé „Les soirées traditionnelles“ auront lieu tous les sept jours sur la rive de Fažana. C'est une foire de produits d'Istrie, idéal pour ramener quelques souvenirs de voyage.
Fažana est un village de pêcheurs qui a toujours nourri une tradition de pêche notamment dans la préparation des anchois, le poisson qui a nourri des générations. Aussi, une des plus grandes célébrations est la „Fête de la sardine“ au cours de laquelle les visiteurs peuvent déguster ces poissons préparés selon plus d'une centaine de manières différentes. Il y a des concours de transport de caisses de poissons, d'aviron, de tir à la corde et d'autres sports, des événements culturels et de divertissement. On peut dire que presque toute l'offre culinaire se base sur ce poisson.
Fažana était connu dans les années 1920 pour son usine de traitement et de conserves de sardines, qui a ensuite été déplacé en 1952. Dans la promenade et sur les quais du village les habitants ont ouvert une galerie à ciel ouvert, un Parc des sardines où on peut voir des sculptures des artistes de Fažana dédiées a ce poisson. Il y a aussi une Rue de Sardine où se trouvent des restaurants et des tavernes qui offrent de nombreux délices aussi, il y a une petite Académie de Pêche à la sardines qui organise des cours de salages de sardines pendant tout été.  
„Ce que les pêcheurs savent“ est le nom d'un festival de pêcheurs où ils enseignent les techniques des hommes de la mer et où les visiteurs peuvent voir d’anciens outils de pêche, et admirer une régate de bateaux anciens à l’allure et l’apparence bien distinctive – Batan et ils peuvent aussi accompagner les pêcheurs pour des séances de  démonstration de pêche.
En plus de ces événements populaires ce petit village près de Pula offre les « Crépuscules de Fažana » (« Fazana’s Twilights »). C'est un festival de musique classique au cours duquel ont lieu de nombreux concerts de musique de chambre interprétés par de jeunes musiciens universitaires de la région.

Office du Tourisme de la région d'Istrie

www.istra.hr

Office du Tourisme de Fažana

www.infofazana.hr
 
 
 

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