Osijek est la plus grande ville de Slavonie, sur les rives de la Drave, et la préfecture de la région Osijek-Baranja; ce qui en fait le centre juridique, industriel et culturel de cette région. Son histoire riche a laissé une abondance de monuments culturels et d'œuvres artistiques : à part la concathédrale au centre-ville, on trouve l'église capucine, une série d'édifices de style sécession dans l'avenue de l'Europe, le Théâtre National Croate, ...
Le quartier le plus ancien est Tvrđa, noyau baroque préservé, où Kužni pil (une statue de pierre dédiée à la Sainte Trinité) domine la place centrale. Là, on peut voir aussi le Musée de Slavonie, ainsi que le Musée Archéologique, des galeries d'art, des églises ...
Nous vous conseillons de vous promener dans les jardins de la ville et le long de la Drave, tandis que si vous n'avez pas goûté le ragoût de poisson au paprika "fiš", le "čobanac" (plat épicé de viandes), le "kulen" (saucisson sec) et le jambon (sans parler du vin!) dans l'un des restaurants d'Osijek, alors vous n'avez pas vraiment ressenti la ville! La ville vit tout au long de l'année, mais l'été, elle est pleine de manifestations et évènements de toute taille, les Nuits d'été d'Osijek, L'été des jeunes d'Osijek, l'été culturel, ...