Cette région doit sa réputation gastronomique à la pomme de terre de Lika d’origine géographique contrôlée. Si vous souhaitez dégustez un vrai repas de Lika, commencez par un apéritif, avec l’eau de vie de prune ou de poire ou bien une liqueur de myrtille, pour enchaîner avec le fromage škripavac ou des tranches sèches de gibiers puis le plat principal – les traditionnels ličke pole (pommes de terre au four) accompagnées de viandes d’agneau cuites « sous la cloche ». Le miel du Velebit est ici très apprécié, alors que, pour le dessert, vous pourrez déguster d’onctueux fruits des bois comme la myrtille ou la framboise.