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Sardela: La petite academie De la peche

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samedi 27 avril 2013 - dimanche 15 septembre 2013


Informations de base

Informations de base

Pas besoin d’examen pour entrer a l’Academie Sardela de Fažana: il suffit d’avoir bon appetit et envie de decouvrir de nouveaux horizons gastronomiques. La Route de la Sardine, dans les restaurants et les auberges de Fažana, vous fera decouvrir plus de cent facons de preparer ce petit poisson bleu. Durant le mois de mai, vous pourrez meme participer a l’Ecole de salage de sardines a Fažana et tout apprendre sur la maniere de disposer les poissons dans les boites, sur les huiles et sur les epices. Forts de ces connaissances, vous serez les bienvenus a toutes les fetes de la sardine le long de la cote adriatique.  
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