Dalmatia - Zadar

Dalmatia - Zadar

Es imposible hablar de la gastronomía o la enología en Zadar sin hacer mención del famoso licor de guinda, el maraschino. No obstante, éste no es el único sabor local que le conquistará. Deguste el queso de la isla de Pag, el más premiado de Croacia, impregnado del aroma de hierbas mediterráneas. Pruebe también la brodet, una deliciosa cazuela de pescado y marisco, el pescado a la brasa aderezado con la preciada sal de Pag o Nin, o el llamado šokol de Nin, una bondiola macerada en vino tinto de Benkovac.

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