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Punat - Los días de la aceituna
Es difícil imaginarse el mar Adriático y no evocar el olor de la aceituna y el sabor del aceite de oliva. Las aceitunas son muy preciadas en la cocina mediterránea, y por eso no es de extrañar que en Punat en la isla de Krk se lleven a cabo cada año los días de la aceituna, un acontecimiento en el que a los visitantes de Krk se les presenta este fruto en todo su esplendor. Es una oportunidad única para que los interesados participen en la recolecta de la aceituna y sientan una parte de la vida cotidiana de la isla. Mientras dura la recolecta de la aceituna, los anfitriones sirven el almuerzo tradicional acompañados de los sonidos de sopila (flauta tradicional). Y por la noche sigue un lujoso banquete-el paseo gastronómico por los restaurantes de Punat en los que los visitantes pueden probar las delicias hechas de la aceituna.

Los días de la aceituna tienen lugar desde el día 1 hasta el día 10 octubre y es un acontecimiento en el que los habitantes de Punat promueven la aceituna y el aceite de oliva como un producto autóctono, turísticamente muy atractivo.

En los últimos 20 años los habitantes de Punat han renovado numerosos campos de aceitunas, deteriorados desde hace mucho tiempo. También han levantado nuevos. Hoy, el aceite de oliva de Punat es conocido y fuera de las fronteras de Croacia como un aceite de alta calidad. Hasta qué punto está desarrollado el trabajo de la aceituna, nos lo indica claramente el dato que dice que casi todas las familias de Punat, de los pueblos de la costa este de la cala de Punat, en la costa sur de la isla de Krk, viven y trabajan en esta rama de la agricultura.

Punat está a 8 Km. de la ciudad de Krk, y se caracteriza por un clima mediterráneo suave, el ambiente costero con calles estrechas y tabernas, playas naturales y viñedos y campos de aceitunas.

La rica herencia cultural se nota en cada paso, en la parroquia con un altar barroco, en la capilla medieval de San Jorge, en la iglesia románica de San Dunat, en el paseo encima del pueblo que recorre el camino sembrado de esculturas del vía crucis, y en Košljun, pequeña islita que se encuentra en la mitad de la cala conocida por su monasterio franciscano, podemos disfrutar de un equilibrio perfecto entre la belleza de la naturaleza, la riqueza de la cultura y la historia. En este monasterio franciscano se pueden visitar una colección etnográfica y sacramental, al igual que la antigua biblioteca.

Para los amantes de la náutica está disponible uno de los puertos croatas más grandes y mejor preparados, enmarcado en la protegida bahía natural de Jadran.

Punat se menciona por primera vez en documentos escritos en el año 1377 con el nombre de Villa di Ponte. Punat es conocido también por sus bonitas playas rocosas que están muy cerca del pueblo. Para acceder a algunas de las escondidas, aisladas y silenciosas playas se puede ir solo en barco, por eso los turistas tienen a su servicio taxis marítimos.

En la isla de Košljun se encuentra el museo con la colección etnográfica que contiene numerosos objetos de los pescadores y campesinos de Krk, al igual que trajes nacionales de toda la isla de Krk. El monasterio tiene también una rica colección zoológica, que se compone de un gran número de conchas y ejemplares únicos de animales, sin olvidar mencionar una biblioteca muy rica con alrededor de 30.000 ejemplares.

Entre otros está el Atlas de Ptolomeo, impreso en Venecia en 1511 y es uno de los tres ejemplares conservados en el mundo. La visita a la isla dura alrededor de dos horas y en ella no encontraremos ningún servicio de restauración.

La isla de Krk es la más cercana a la Europa central y occidental. Está conectada con el continente por un puente, y en la isla hay un aeropuerto que recibe tráfico internacional de gran capacidad.


Oficina de Turismo regional de Primorje y Gorski Kotar
www.kvarner.hr

Oficina de Turismo municipal de Punat
www.tzpunat.hr
 
 

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