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Nin - Abre el Museo de la Sal

Nin - Abre el Museo de la Sal
En la antigua ciudad capital del reino, Nin, ha abierto recientemente sus puertas el Museo de la Sal y la tienda de regalos de las Salinas de Nin, Con la visita al museo, los turistas pueden aprender sobre la importancia de la sal para el organismo humano, pueden ver las herramientas y equipo que se utilizan en la producción y recogida tradicional de la sal o comprar sal croata en la tienda de regalos. También pueden degustar la Flor Salina, " el caviar de la sal", como lo llaman los gourmets que lo utilizan como la especie imprescindible en la fase final de la preparación de la comida.

Las Salinas de Nin se extienden sobre más de 55 hectáreas en la bahía de Nin, y su historia se remonta a la época del imperio romano. Las Salinas siguen utilizando la manera tradicional de elaboración de un amplio abanico de productos, desde la sal industrial o sal alimenticia hasta la sal terapéutica. Últimamente se ha convertido en un reclamo turístico, ya que un cada vez mayor número de turistas que visitan Nin, tienen curiosidad por ver cómo se produce la sal.

El museo permite apreciar todo el proceso de obtención de la sal, que se mantiene inalterable desde la época de los romanos. El agua marina a través de una cascada natural entra en las piscinas de la Salina, donde se evapora gracias a la energía solar y el viento y se cristaliza, obteniendo una limpia y natural sal marina. De la época de los romanos en el complejo de la Salina se conservan los restos de las puertas de piedra que servían para dejar pasar el agua del mar a las piscinas.

La sal de Nin, justo por su producción tradicional, entorno limpio y condiciones específicas como el alto número de horas de sol y adecuada posición geográfica, es de muy alta calidad según los estándares internacionales.

La finalidad del equipo de dirección de las Salinas de Nin es convertir esta institución en una Salina ecológica certificada por instituciones internacionales, que podrá ofrecer al mercado mundial productos autóctonos croatas muy innovadores.

Oficina de Turismo de la región de Zadar
www.zadar.hr

Oficina de Turismo de la ciudad de Nin
www.nin.hr
 
 

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