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Los vinos croatas tienen una oportunidad en el mercado norteamericano

Los vinos croatas tienen una oportunidad en el mercado norteamericano
Los periodistas de una de las revistas americanas especializadas más influyentes, Wine Enthusiastic, Mike DeSimon y Jeff Jenssen han visitado Croacia hace poco. Han visitado la mayoría de las bodegas que ya exportan sus vinos a Estados Unidos y han conocido los destinos gastronómicos claves de Zagreb, Istria y Dalmacia, con la finalidad de poder recomendarlos a los turistas americanos. Mike DeSimon y Jeff Jenssen, periodistas americanos especializados en viticultura y gastronomía y que reciben el apodo de Wine Guys, han pasado siete días recorriendo las mejores bodegas y restaurantes a lo largo de toda Croacia para realizar sus reportajes sobre el vino y la oferta gastronómica croata.

"Basándonos en conocimientos previos esperábamos un precioso país, buena cocina e igualmente buenos vinos, pero lo que hemos probado ha superado nuestras expectativas. Vuestros vinos son de una calidad excepcional, y en vez de la buena pero mayoritariamente rústica cocina que esperábamos, nos hemos encontrado con alta cocina en la que los productos son naturales, de calidad y que está preparada según los más altos estándares internacionales.", declaran estos dos periodistas.

La visita de estos dos periodistas es el resultado de un esfuerzo largo para recibir en Croacia a una de las revistas americanas especializadas en vino más influyentes, para facilitar la entrada de vinos croatas en Estados Unidos. Wine Enthusiast es ahora mismo una revista sin igual, tanto en el mercado norteamericano como a nivel internacional. Después de que se publicase en la revista el reportaje sobre los vinos croatas y la gastronomía, el siguiente paso es su publicación en el portal web dedicado al vino, Wine Guys (www.worldwineguys.com).

Los periodistas americanos han visitado las bodegas Agrokor Vina, Krauthaker, Zdjelarević, Matošević, Coronica, Trapan, Kozlović, Clai, Bibich, Zlatan Otok, Toreta, Krajančić, Poljoprivrednu zadrugu Čara, Bura, Korta Katarina, Skaramuča, Miličić, Saints Hills, Karaman, Dubrovački Podrumi y Crvik. También han visitado algunos de los mejores restaurantes Aperitiv en Zagreb, San Rocco en Brtonigli, Le Mandrać en Volosko, Cantineta en Skradin, Noštromo en Splitu, Lešić Dimitri en Korčula, Kapetanova kuća en Pelješc, Nautika en Dubrovnik y Galija en Cavtatu. .

Mike DeSimon y Jeff Jenssen son miembros del jurado de French Culinary Institute en Nueva York, coautores del libro The Ultimate Wine Companion, y autores de numerosos reportajes en las revistas Wine Enthusiast y Wine Spectator.


Wine Enthusiast
www.wineenthusiast.com
 
 

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