Tomando como ejemplo las carreteras vinícolas por las que son conocidas Istria, Hrvatsko Zagorje y otras zonas de Croacia, Gorski Kotar ha inaugurado el proyecto de “Carretera turística a través de fértiles montañas” que conecta a los agricultores y elaboradores de productos autóctonos. Con este proyecto se ha creado una red de 10 destinos con una atractiva oferta de productos autóctonos para turistas. Esta carretera le ofrece a cada visitante la posibilidad de recorrer por su cuenta o en visita organizada los lugares donde siguen viviendo los agricultores, ganaderos y artesanos de los frutos que da la montaña. La visita, claro, ofrece la posibilidad de probar o comprar los productos.

En Brod na Kupi los turistas pueden disfrutar de las manzanas y todos los productos derivados de este fruto y de los objetos de decoración de cerámica, en Čabra pueden probar productos hechos de peras y manzanas, queso de vaca en la zona de Fuzine, frutos del bosque rojos, lavanda amarga y plantas aromáticas. En Lokve se pueden encontrar originales licores de hierbas y en Ravna Gora donde se encuentra el principal punto de información, licores caseros.

Todos los productores presentan sus productos en un mercado que está abierto desde mayo hasta mediados de octubre. Se organizan encuentros recreativos y didácticos con el acento puesto en la oferta gastronómica autóctona y los visitantes pueden conocer más datos sobre plantas medicinales. Se organizan paseos didácticos en los que se conocen todas las granjas de la zona.

Todos los puntos de interés de la Carretera, tienen un espacio de exposición y venta al público y la mayoría de ellos tiene prevista la instalación de diferentes contenidos relacionados con sus productos y espacios dedicados a la degustación siempre en armonía con los valores tradicionales y características particulares del entorno de Gorski Kotar.

Oficina de Turismo de la región de Primorje y Gorski Kotar
www.kvarner.hr

Plodovi gorja
www.plodovi-gorja.hr