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La Dieta Mediterránea, nuevo Bien Cultural Inmaterial en Croacia

martes, 10 de diciembre de 2013

Skoljke_buzara La lista representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de Croacia acaba de aumentarse con la reciente incorporación de la Dieta Mediterránea. Así, ya son 14 los elementos culturales croatas inscritos en esta clasificación protegidos y reconocidos mundialmente por la UNESCO.

La candidatura de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad ha sido un proyecto coordinado por España pero en el que participaban otros seis países mediterráneos: Chipre, Grecia, Italia, Marruecos, Portugal y Croacia, que se unió a la candidatura conjunta tras la invitación oficial en 2011. La Dirección de Protección del Patrimonio Cultural y el Instituto de Etnología y Folklore, que llevan a cabo investigaciones y estudios sobre la gastronomía tradicional, fueron los encargados de presentar el dossier con el que Croacia se unía a la propuesta.


Junto a este recién incorporado elemento, Croacia posee otros trece valores inscritos en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO. Son: la música Klapa, el canto a varias voces de la región de Dalmacia; la Procesión del Vía Crucis de la isla de Hvar; la Procesión de primavera de las Ljelje/Kraljice (reinas) de Gorjani; la Marcha de los campanilleros de la región de Kastav en el carnaval anual; la Fiesta de San Blas, patrono de Dubrovnik, la Fabricación tradicional de juguetes de madera de Hrvatsko Zagorje, la Fabricación de encajes de Lepoglava y las islas de Pag y Hvar; el Canto y la música a dos voces de la región de Istria; el Torneo de caballería de Sinj; la Elaboración del pan de especias del norte de Croacia; el Canto Oikanje; el Canto y la música Becarac de Croacia oriental y el Nijemo Kolo, la danza silenciosa del interior de Dalmacia
.

Con estos 14 bienes, Croacia se convierte en el segundo país en Europa y el quinto en el mundo respecto al número de elementos registrados en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO.

A ellos se suman los siete bienes declarados Patrimonio Cultural de la Humanidad: el casco antiguo de Dubrovnik; el núcleo histórico de Split, con el Palacio de Diocleciano; el Parque Nacional de Plitvice; la ciudad histórica de Trogir; el conjunto episcopal de la basílica de San Eufrasio, de Porec; la catedral de Santiago, de Sibenik, y la llanura de Stari Gard, en la isla de Hvar.


Todos ellos están dentro de la lista de Bienes Culturales de la República de Croacia, que posee más de 130 elementos registrados en el ámbito nacional.
 
 
 
 

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