Empiece con un bocado de queso de Mišina y de jamón serrano de Drniš acompañados de una copa de vino tinto Babić de Primošten. De plato principal además del rico menú de pescados que recorre desde las pequeñas sardinas hasta un filete de atún fresco a la parrilla, aquí no deje de saborear el llamado Skradinske Kumbasice (chorizo de Skradin) y el famoso Soparnjak (pasta con acelgas). Hecho de una pasta sencilla rellena con una mezcla de frambuesas, higos y aceite de oliva, el Soparnik (empanada frita) se sirve y se come frío. De postre además de los higos secos, las azufaifas y postres de almendras, endúlcese con la Skradinska torta.