Lika - Karlovac

Lika - Karlovac

Neben den berühmten Kartoffeln aus Lika, die in dieser Region sogar eine geschützte Ursprungsbezeichnung erhalten haben und gastronomischen Ruhm genießen, zu dem sehr oft Lamm serviert wird, zubereitet unter einem Gusstopf, der sog. Peka, die zugedeckt in Holzglut gegart wurde, können Sie hier auch schmackhaften Aufschnitt aus getrocknetem Wildfleisch, den Käse Škripavac (Quitschkäse) oder aber den schmackhaften Honig aus Velebit genießen. Ein authentisches Lika-Menü beginnt sehr oft mit einem Pflaumen- oder Birnenschnaps als Aperitif oder sogar mit einem Heidelbeer- und Himbeerlikör.

Personalize your trip

Regionen
Typ
Regionen
Typ