Dalmatien - Zadar

Dalmatien - Zadar

Es ist unmöglich, über die Gastronomie und Önologie in Zadar zu sprechen, ohne den weltberühmten Kirschlikör Maraschino zu erwähnen. Dies ist jedoch nicht der einzige Geschmack in der Region von Zadar, der Sie in seinen Bann ziehen wird: kosten Sie den Käse von der Insel Pag, einen Käse mit den meisten Trophäen in Kroatien, durchnässt mit Aromen von mediterranen Kräutern. Außerdem raten wir Ihnen auch den Eintopf Brodetto zu kosten, eine Spezialität aus gekochtem Fisch und Krabben, oder aber gegrillten Fisch, gesalzen mit dem berühmten Salz aus Pag und Nin, und natürlich den Šokol aus Nin, getrockneten Schweinehals, getaucht in Rotwein aus Benkovac.

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