Dalmatien - Šibenik

Dalmatien - Šibenik

Ein, in einem Sack aus Lammfell gereifte Käse und der Prosciutto aus Drniš, abgerundet mit einem Glas Rotwein Babić aus Primošten sind nur der Anfang des Festes der Aromen, die Sie in Šibenik kosten können. Genießen Sie als Hauptspeise das Fischmenü mit kleinen Sardellen bis hin zu frischen Thunfischsteaks und verpassen auch auf gar keinen Fall die sog. Skradinske Kumbasice oder den berühmten Soparnik. Hergestellt aus einem einfachen Teig und gefüllt mit einer Mischung aus Oliven, Feigen und Olivenöl, wird der gebackene und gerollte Soparnik serviert und kalt gegessen. Desserts aus getrockneten Feigen, Jujube und Mandeln werden Ihre Sinne erfreuen.

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