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Zeitlose mediterrane Schönheit

Die östlichste Siedlung Kroatiens, ein Ort an der Grenze zwischen Ost und West, erhebt sich im Einklang über der Donau, umringt von den Abhängen von "Fruška gora" und wunderschönen Weinbergen. Ilok ist ein Weinkönigreich an der Donau, das mit seinem Traminac und anderen Sorten dieser Gegend den Markt und die meisten Besucher erobert.

Die Weine Traminac, Graševina, weißer Pinot, Chardonnay, Rajnski Risling sind Teil der Vinotheken weltweit, und bereits seit dem 19. Jahrhundert auch des englischen Schlosses. Attraktive alte Weinkeller unterhalb des Schlosses Odescalchi und viele kleinere Weinstuben an der "Weinstraße von Ilok" bieten Weinproben mit selbst gemachtem Aufschnitt an.

Salwonien ist ein Gebiet mit hervorragenden Voraussetzungen für den Traubenanbau und die Weinherstellung. Slawonische Weine fanden sich in der Vergangenheit häufig auf Tischen von Kaisern und angesehenen Persönlichkeiten, und aus dieser Tradition stammen auch die heutigen slawonischen Weinberge in: Srijem, Baranja und Đakovo im Osten, sowie Kutjvevo im Westen Slawoniens.

Slawonien verfügt wahrhaftig über einmalige Voraussetzungen für die Produktion großer Mengen erstklassigen Weins, vor allem von Weißwein. Es ist schwer zu sagen, welche slawonischen Weinberge die besseren sind: die aus Srijem und Baranja im Gebiet Podunavlje, die aus Đakovo in Ostslawonien oder die aus Kutjevo in Mittelslawonien.

Das Epizentrum der Entwicklung des slawonischen Weinbauwesens ist das Gebiet um Kutjevo. Die Unternehmen Enjingi, Kauthaker i PPK Kutjevo sind die bedeutendsten slawonischen Weinhersteller, und das ständige Experimentieren von Enjingi und vor allem von Krauthaker mit neuen Sorten trennt das moderne Slawonien definitiv vom Image der Monokultur des Weins Graševina, wie dies noch vor sechs oder sieben Jahren den Anschein hatte.

Die berühmten slawonischen Winzer haben in den letzten Jahren eine Reihe der größten internationalen Auszeichnungen erhalten, und es besuchen sie auch immer mehr Gastronomen. Für angemeldete Gruppen wird zur Weindegustation auch eine angemessene kulinarische Unterstützung geboten. Das immer größere Interesse hat die slawonischen Winzer dazu bewogen, sich auch im Gastgewerbe zu behaupten.

Iloker Weinlese | Ilok
Ilok
06.09.2014 - 07.09.2014
Tourismusverband:

Ilok

Adresse

  • Trg Nikole Iločkog 2
  • 32236 Ilok

Kontakt

 
 

 

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