Dubrovnik, som er centrum for den sydligste dalmatinske region og dennes mest kendte repræsentant, er en stjerne i alverdens anerkendte ugeblade og magasiner og i den absolutte top blandt de smukkeste byer i verden. Hvert år besøges Dubrovnik, der er en uudtømmelig kilde til åndelig berigelse, af både kunstnere, verdens jet-settere, men også af medlemmer af kongelige familier. Byen er deres, men den tilhører alle, som har været her bare en gang. Eller sagt på en anden måde: allerede efter første besøg glemmer man aldrig Dubrovnik.
”Dem som søger paradis på jorden skal komme til Dubrovnik” skrev George Bernhard Shaw ved en lejlighed, fortryllet af byen, hvis uberørte bymure i dag er under UNESCO's beskyttelse og som med en længde på 1940 meter omkranser et lille område, som både hjemme i Kroatien, men også ude i verden, uden konkurrence bærer titlen ”Adriaterhavets Perle”. Beliggende på den yderste sydlige spids af Kroatien er byen igennem århundreder blevet beriget med kunstværker af de bedste arkitekter og kunstnere i det varme middelhavsklima, hvor man både kan dyrke middelhavsplanter og de subtropiske planter: velduftende citroner, appelsiner og mandariner, overdådige palmer og agaver, som forskønner byens renæssanceparker og blomstrende haver i middelalderlige stenpaladser og hemmelighedsfulde klostre.