Begynd med den friske komælksots og den hjemmelavede creme fraiche, over den traditionelle komælksost fra Podravina, den såkaldte ”prga”, sammen med en skive af Samobor salamien og den pikante sauce "samoborska mustarda". Fortsæt så videre til hovedretten: kalkun med ”mlinci” (kogt og bagt dej).
More
Kvarner er et kystområde i umiddelbar nærhed af en skov- og bjergrig region - Gorski kotar. Middelhavs levevis og stemning er her i kontrast til det mere bryske bjergklima, og det mondæne turistcentrums verden er helt forskellig fra den 150-årige tradition og livets simple rytme på øerne.
Store dele af Kroatiens undergrund indeholder kalk, hvorfor området er rigt på huler. De mest berømte og fortryllende er Den blå Hule (Modra spilja) på øen Biševo og Dragehulen (Zmajeva spilja) på øen Brač. Papuk bjergets huler, samt hulerne i regionerne Kordun, Lika, Dalmatien og Zagorje er åbne for besøgende uden erfaring, som ønsker at opleve forskellige former for stalaktitter og stalagmitter. De mest spændende huler ligger i Istrien, Gorski kotar og på bjerget Medvednica, men for ægte elskere af undergrunden anbefales Veternica nær Zagreb, Cerovačke spilje (Cerovac huler) nær byen Gračac og Lukina jama (Luka’s hule) i bjergmassivet Velebit.
Croatia offers guests accommodation in numerous hotels, tourist resorts, private houses, village houses, apartments, campsites and nudist campsites with a long tradition.
For at køre ind i Kroatien skal man have kørekort og registreringsattest samt bilforsikringsbevis.