Ovlivněna rakousko-uherskou tradicí, se záhřebská gastronomická nabídka pyšní tzv. „purgerskou“ kuchyní s pokrmy jako jsou Grenadýrský marš, těstoviny s cibulkou a tvarohem nebo např. „Kajzeršmarn“ dezert, který se nejvíce podobá palačinkám. V Záhřebu si nezapomeňte dát „gablec“, jak se zde nazývá pozdní svačina – tvaroh a smetana. Doporučujeme i krůtu s „mlinci“, „štrukle“, „krpice“ se zelím a ze sladkostí vyzkoušejte koblihy a „paprenjak“ a toto vše můžete zapít sklenkou kteréhokoliv oblíbeného chorvatského vína.