www.croatia.hr
Stará láska s mladým srdcem

Objev Chorvatsko

Toto je vyprávění o zemi tisíce ostrovů, kouzelné přírodě, bohatém dědictví a významných historických osobnostech, které svými díly Chorvatsko označily velkými písmeny na mapě světa navždy. Je to vyprávění o zemi, jejíž krásy jsou oslavované zpěvem a poezií od pradávných časů. Od Kasiodora, který psal o velkolepém životě patricijů na jejím pobřeží, Danteho, který své božské verše psal v údivu nad epickými jevy azurového moře až po Georga Bernarda Shawa, který právě zde našel zemský ráj, Chorvatsko vždy bylo prostorem opravdové inspirace.
  • Dalmácie - Dubrovnická Oblast
    Cluster Dalmácie - Dubrovnická Oblast
    Doporučujeme zde vyzkoušet stonské slávky a ústřice, které jsou považovány za nejchutnější a nejlepší mušle na Jadranu. Z masitých pokrmů, mimo jehněčího a telecího masa připravovaného „pod pekou“ (hliněný pečící zvon) a plodů moře, je zvláštní specialitou brodet z úhořů a žab z údolí řeky Neretvy.
  • Dalmácie - Splitská Oblast
    Cluster Dalmácie - Splitská Oblast
    Ve Splitu vyzkoušejte slavnou dalmatskou „pašticadu“, masitý pokrm, pro jehož přípravu jsou zapotřebí dva dny. Jestliže máte radši jednodušší chutě, nabízí se voňavá Viská, Forská a Komižská „pogača“...
  • Dalmácie - Šibenická Oblast
    Cluster Dalmácie - Šibenická Oblast
    Začnete sýrem „z měchu“ a drnišským pršutem a k pití zvolte sklenici červeného vína primoštenského Babiće.
  • Dalmácie - Zadarská Oblast
    Cluster Dalmácie - Zadarská Oblast
    Jako aperitiv si dejte sklenku známého Maraschina – dezertního likéru ze zdejšího druhu višně Maraška. Poté si dejte pažský sýr – nejvyhledávanější chorvatský sýr vyrobený z mléka ovcí, které na ostrově Pag spásají voňavé středomořské byliny.
  • Istrie
    Cluster Istrie
    V isterském hostinci začněte pěkně popořadě: od aperitivu bisky, rudy a medici, přes sýr a pršut následovaný isterskou polévkou, na jaře „fritaja“ s chřestem až po hlavní jídlo Musíte si vybrat, zda bude mořské nebo kontinentální.
  • Kvarner
    Cluster Kvarner
    Klíčová slova gastronomického slovníku Kvarneru jsou: Vrbnická Žlahtina, Trojšćina, kvarnerské krevety, jehněčí, „šurlice“, „maruni“, rabský dort.
  • Lika - Karlovac
    Cluster Lika - Karlovac
    Největší gastronomický věhlas tomuto regionu přináší zdejší brambory chráněného zeměpisného původu. Jestliže chcete okusit pravé menu Liky, začnete aperitivem – pálenkou ze švestek a hrušek nebo likérem z borůvek. Poté pokračujte sýrem „škripavcem“ a sušeným masem z divočiny a pak přejděte k hlavnímu jídlu – tradiční „pole“ s jehněčím „pod pekou“.
  • Slavonie
    Cluster Slavonie
    Slavonská kuchyně voní především šunkou a „kulenem“ a v typickém slavonském hrnci se vaří hrách „čobanac“ („pastevecký“) a rybí „fiš paprikaš“.
  • Střednl Chorvatsko
    Cluster Střednl Chorvatsko
    Začněte sýrem a smetanou, přes tradiční sýr z Podraviny tzv. Prga podávaný se samoborským salámem a pikantní omáčkou ze samoborské hořčice.
  • Záhřeb
    Cluster Záhřeb
    Ovlivněna rakousko-uherskou tradicí, se záhřebská gastronomická nabídka pyšní tzv. „purgerskou“ kuchyní s pokrmy jako jsou Grenadýrský marš, těstoviny s cibulkou a tvarohem nebo např. „Kajzeršmarn“ dezert, který se nejvíce podobá palačinkám.
  • Diokleciánuv palác a středověké centrum Splitu
    UNESCO Diokleciánuv palác a středověké centrum Splitu
    Císařův palác je jedna z nejvýznamnějších staveb pozdní antiky. Stavba má dochované četné původní části i celky a zároveň se na svou dobu vyznačuje originálními prvky, které předznamenaly byzantské, ranně křesťanské, středověké umění.
  • Historické centrum města Trogir
    UNESCO Historické centrum města Trogir
    Trogir je překrásným příkladem kontinuálního rozvoje jednoho města. Ortogonální rozložení ulic tohoto ostrovního města pochází z helénských dob. Město různí panovníci postupně zdobili a budovali správní a obytné budovy a pevnosti. Překrásné románské kostely jsou doplněny renesančními a barokními budovami.
  • Katedrála Sv. Jakova v Šibeniku
    UNESCO Katedrála Sv. Jakova v Šibeniku
    Katedrala Sv. Jakova byla postavena v letech 1431 až 1535 je svědkem důležité umělecké spolupráce mezi Severní Itálií, Dalmácií a Toskánskem v 15. a 16. století. Tři architekti - Francesco di Giacomo, Juraj Dalmatinac a Nikola Firentinac...
  • Národní park Plitvická jezera
    UNESCO Národní park Plitvická jezera
    Plitvice vděčí za svou krásu a přitažlivost krápníku a krápníkotvorným rostlinám. Vytvářením krápníku a následným přehrazením říčního koryta vznikla řada 16 plitvických jezer, která vytváří překrásný architektonický fenomén přírody uvnitř hustých lesů...
  • Ranně-křesťanský komplex Eufraziovy baziliky v Poreči
    UNESCO Ranně-křesťanský komplex Eufraziovy baziliky v Poreči
    Porečský katedrální komplex se nazývá Eufraziana podle biskupa Eufrazia, který v polovině 6. století nechal přestavět katedrálu a vyzdobil jí mozaikami. Před rekonstrukcí existovaly na tomto místě alespoň dvě fáze ranně-křesťanské stavby.
  • Staré město Dubrovník
    UNESCO Staré město Dubrovník
    „Perla Jadranu“ se stala významným činitelem ve Středozemí na konci 13. století. Toto město (historické centrum) z pozdního středověku na samotném jihu chorvatského pobřeží se nachází těsně pod horou Srđ. Až do dnešní doby se dochoval charakter jedinečného městského celku opásaného hradbami...
  • Starigradské pole
    UNESCO Starigradské pole
    Od července 2008 na seznamu UNESCO. Jako vysvětlení pro zařazení na seznam kulturních památek stojí, že tamější vinice a olivovníky od první kolonizace za dob starých Řeků zůstaly téměř nedotčeny a jsou jedinečným svědectvím geometrického systému dělení půdy, který se používal ještě v antických dobách.
  • Brijuni
    Národní park Brijuni
    Brijuny jsou souostroví, které se skládá ze dvou větších a dvanácti menších ostrůvků u jihozápadního pobřeží Istrie nedaleko od Puly. Jejich celková plocha činí jen sedm čtverečních kilometrů. Jelikož je však chráněno také okolní moře, tak se celý národní park rozkládá na 34 km2.
  • Kornati
    Národní park Kornati
    Kornaty se skládají ze 140 neobydlených ostrovů, ostrůvků a útesů o celkové rozloze cca 70 km2. Souostroví je známé bizarními skalními útvary a obzvláště vysokými útesy. Zdá se, jako by ostrovů bylo více než jich ve skutečnosti je, neboť staré pořekadlo praví: „Kolik je dnů v roce, tolik je kornatských ostrovů”.
  • Krka
    Národní park Krka
    Národní park zahrnuje větší část toku této nádherné řeky a kromě přírodních krás oplývá také četnými kulturně-historickými památkami. Mezi nimi zvláště vyniká františkánský klášter na ostrůvku Visovac, který působí jako krajinný drahokam zasazený do jezera vytvořeného řekou v jedné části jejího toku.
  • Mljet
    Národní park Mljet
    Nejvýznamnějším chráněným územím na jihu Dalmácie je Národní park Mljet na stejnojmenném ostrově. Park zaujímá západní část ostrova, který mnozí považují za nejkrásnější na Jadranu. Krášlí jej bujná a rozmanitá středomořská vegetace.
  • Paklenica
    Národní park Paklenica
    Největší přírodní perlou zadarského kraje je Národní park Paklenica, který se rozkládá v nejatraktivnějších částech jižního Velebitu na ploše 96 km2. Jeho hlavní atrakcí jsou dva impozantní kaňony Velika Paklenica a Mala Paklenica...
  • Plitvička jezera
    Národní park Plitvička jezera
    Plitvická jezera jsou nejznámějším chorvatským národním parkem a jedinou přírodní lokalitou z celkem sedmi míst v Chorvatsku zapsaných na seznam světového dědictví UNESCO. Hlavní atrakcí tohoto světově unikátního parku je šestnáct malých jezer propojených vodopády...
  • Risnjak
    Národní park Risnjak
    Lesnatý horský masiv v oblasti Gorski kotar byl pojmenován po rysech, nejznámějších obyvatelích zdejších hor. Rozloha národního parku čini 64 m2 a díky poloze na pomezí Alp a Dinárských hor, potažmo Středomoří a Panonie, se na takto malém území vyskytují prakticky...
  • Severní Velebit
    Národní park Severní Velebit
    Nejcennější část pohoří Velebitu, která vyniká jedinečností krajiny a bohatstvím flóry i fauny, tvoří území Národního parku Severní Velebit. Zaujímá plochu 109 km2 ve vysokohorské oblasti nejsevernější části Velebitu, kde se nachází řada mimořádných atrakcí...
  • Biokovo
    Přírodní park Biokovo
    Největším klenotem středodalmatského pobřeží a jeho jedinou přírodní rezervací je právě toto impozantní pohoří. Vrcholky vysoké přes 1 500 m jsou tak blízko u moře a horské útesy jsou tak strmé a příkré jako málokde na světě.
  • Kopački rit
    Přírodní park Kopački rit
    Největším přírodním klenotem Slavonie je Přírodní rezervace Kopački rit, která vyniká nádhernou zelení vody a lesů. Rezervace o rozloze 238 hektarů se nachází u města Osijeku kolem ústí řeky Drávy do Dunaje a zahrnuje močálovitý kraj, který se díky nepřístupnosti a častým záplavám dochoval v prapůvodním přírodním stavu.
  • Lastovské souostroví
    Přírodní park Lastovské souostroví
    Toto vzdálené souostroví vyniká svou jedinečnou členitostí, zelení a unikátním folklórním dědictvím ostrovanů. Jedním z důvodů jejich uchování a zvláštní atmosféry klidu a míru byla i vzdálenost ostrovů, na něž cesta z pevniny trvá více než čtyři hodiny.
  • Lonjsko polje
    Přírodní park Lonjsko polje
    Největší přírodní rezervací ve středním Chorvatsku je Lonjsko polje v údolí řeky Sávy východně od Záhřebu. Má rozlohu 506 km2 a jedná se o jeden z největších dochovaných evropských mokřadů, který je chráněný Ramsarskou konvencí, což znamená, že se jedná o mokřad světového významu.
  • Medvednica
    Přírodní park Medvednica
    Horský masiv Medvednica je porostlý hustými bukovými, dubovými, kaštanovými a jedlovými lesy, pročež se jedná o oblíbené výletní místo obyvatel Záhřebu a jejich hostí. Po Medvednici vede mnoho stezek pro pěší, jak „lehčích” s lavičkami a naučnými tabulemi, tak těch těžších pro fyzicky zdatnější milovníky hor.
  • Papuk
    Přírodní park Papuk
    Pozornost návštěvníků nejvíce upoutá nekonečný lesní porost Papuku, tvořený povětšinou horskými buky, které v menší míře doplňují duby, jedle a další stromy. Impozantní kmeny krášlí také úpatí Papuku, zvláště parky ve městech Slatina, Orahovica a Našice. Nejkrásnější částí Papuku je lesopark Jankovac...
  • Telašćica
    Přírodní park Telašćica
    Hluboký záliv Telašćica je jedním z nejoblíbenějších kotvišť jachtařů na Jadranu, neboť jim poskytuje bezpečné útočiště i za nejsilnějších bouří. Skalnaté břehy zálivu jsou z vnitřní strany nízké, ale z vnější strany se tyčí impozantní útesy, které místy dosahují výšky až 180 m.
  • Učka
    Přírodní park Učka
    K hlavním atrakcím Učky patří jedinečné vápencové reliéfní útvary v oblasti Vrana i na samotném vrcholu masivu, který krášlí stará věž, na níž se milovníci hor tradičně rádi fotografují. Z vrcholu Učky se skýtají nezapomenutelné výhledy na nedaleké ostrovy a Opatijskou riviéru...
  • Velebit
    Přírodní park Velebit
    Velebit je největší a přírodními krásami nejhojněji obdařené chorvatské pohoří. Jedná se o přírodní rezervaci, která se rozkládá na 2 000 km2, což ji činí zdaleka nejrozsáhlejším chráněným území v Chorvatsku. Uvnitř rezervace se nachází celá řada menších chráněných území včetně dvou národních parků...
  • Vransko jezero
    Přírodní park Vransko jezero
    Pokud preferujete méně náročné způsoby vyžití v přírodě, pak je pro vás jako stvořená Přírodní rezervace Vransko jezero. Tvoří ji největší chorvatské jezero s okolím, které se rozprostírá nedaleko mořského pobřeží. Vyznačuje se výjimečným bohatstvím ptactva, zvláště různých druhů divokých kachen a volavek.
  • Žumberak
    Přírodní park Žumberak
    Na západ od Záhřebu se nachází přírodní rezervace Žumberak – Samoborsko gorje. Vyznačuje se krasovými jevy, které jsou atypické pro oblast podél Panonské nížiny: hlubokými kaňony, bystrými říčkami plnými peřejí a rozsáhlými květinovými loukami.
 

Cookie policy

In order to provide you the best experience of our site, and to make the site work properly, this site saves on your computer a small amount of information (cookies). By using the site www.croatia.hr, you agree to the use of cookies. By blocking cookies, you can still browse the site, but some of its functionality will not be available to you.

What is a cookie?

A cookie is information stored on your computer by the website you visit. Cookies allow the website to display information that is tailored to your needs. They usually store your settings and preferences for the website, such as preferred language, e-mail address or password. Later, when you re-open the same website, the browser sends back cookies that belong to this site.

Also, they make it possible for us to measure the number of visitors and sources of traffic on our website, and as a result, we are able to improve the performance of our site.

All the information collected by the cookies, is accumulated and stays anonymous. This information allows us to monitor the effectiveness of the websites and is not shared with any other parties.

All this information can be saved only if you enable it - websites cannot get access to the information that you have not given them, and they cannot access other data on your computer.

Disabling cookies

By turning off cookies, you decide whether you want to allow the storage of cookies on your computer. Cookies settings can be controlled and configurated in your web browser. If you disable cookies, you will not be able to use some of the functionality on our website.

More about cookies can be found here:

HTTP cookie
Cookies