Pikantní rybí polévka zvaná „fiš“ je jednou z ochranných známek gastronomie kraje Slavonie. Při návštěvě Slavonie stojí za to ho ochutnat. Ve Slavonském Brodě se každým rokem na začátku července koná soutěž, na níž více než sto milovníků rybí polévky předvede své kuchařské umění. Účastníci soutěže se snaží získat titul nejlepšího kuchařského mistra a dokázat, že je právě jejich recept ten nejchutnější. Kulinářské souboje pravidelně provází ochutnávka špičkových vín. Kromě vybraných slavonských vín hostinu doplní veselý zpěv doprovázený hrou na tamburice.
Tradiční soutěž se koná na malém městském koupališti, na němž se kdysi scházelo kolem dvaceti milovníků pikantní rybí polévky. Nyní se do Slavonského Brodu na „Fišijadu“ sjíždějí rybáři z celé Evropy. V letošním roce se soutěž koná první den v červenci.
Kromě bohaté gastronomické nabídky nabízí Slavonski Brod, který se rozkládá na břehu řeky Sávy, ale také jeho okolí, četné kulturně-historické pamětihodnosti. Za zmínku stojí především pevnost Brod a františkánský klášter.
Pevnost Brod byla vystavěna na pokyn rakouské vlády v období od roku 1715 do roku 1780. Spolu s opevněnými slavonskými barokními městy Osijek a Stara Gradiška patřila do velkého obranného systému na hranici s Osmanskou říší. Pevnost ve tvaru pravidelné hvězdy měla kapacitu 4000 vojínů a 150 děl. Přestože stála přímo na hranici, skoro nikdy nedostala příležitost dokázat kvalitu stavby a posádky v boji. Četné fortifikační objekty, které se zachovaly dodnes, přiblíží návštěvníkům všední vojenský život obyvatel pevnosti. Nyní v této národní kulturní památce probíhají různé akce. Pořadatelé pravidelně připravují pro své hosty pořady «živé dějiny». Pevnost zalidní husaři z druhé poloviny 18. století a další kostýmované postavy, které patřily do její minulosti: velitel, písaři, stráže a řemeslníci.
Kromě památek je pro turisty zajímavá příroda v okolí, která je vhodná pro loveckou turistiku a rybaření. Jsou zde bohaté lovecké revíry, ale také jedny z největších rybníků v této části Evropy. Díky četným výletním místům a chráněným krajinným oblastem je zdejší kraj čím dál zajímavější pro turisty z domova i ze zahraničí.
Turistické sdružení Brodsko-posávské župy
www.tzbpz.hr
Turistické sdružení města Slavonski Brod
www.tzgsb.hr