Doporučujeme zde vyzkoušet stonské slávky a ústřice, které jsou považovány za nejchutnější a nejlepší mušle na Jadranu. Z masitých pokrmů, mimo jehněčího a telecího masa připravovaného „pod pekou“ (hliněný pečící zvon) a plodů moře, je zvláštní specialitou brodet z úhořů a žab z údolí řeky Neretvy. Možná více než v jiných částech pobřeží nabízí dubrovnický region zvláštní sladkosti, z nichž jsou nejznámější „Rožata“ a „Kotonjata“ a koláče „Mantalata“ a „Arancina“. Toto vše je doplněno nejlepšími víny jižní Dalmácie jako jsou Dingač a postup z poloostrova Pelješac, Pošip a Grk z Korčuly a Dubrovačka malvazija z Konavle.