Destinace

Dědictví - Dalmácie – Zadarská Oblast
Zadar je město s antickými kořeny, s největším probádaným římským fórem na východní straně Jadranu a s překrásnými románskými kostely jako jsou katedrála Sv. Stošije, kostel Sv. Krševana a známá bazilika Sv. Donat.
Gastronomie - Dalmácie – Zadarská Oblast
Jako aperitiv si dejte sklenku známého Maraschina – dezertního likéru ze zdejšího druhu višně Maraška. Poté si dejte pažský sýr – nejvyhledávanější chorvatský sýr vyrobený z mléka ovcí, které na ostrově Pag spásají voňavé středomořské byliny.
 
Dědictví - Dalmácie – Dubrovnická Oblast
Město – památník nebo město – muzeum pod ochranou organizace UNESCO. Když začneme od 1940 m dlouhých hradeb s věžemi, přes Stradun, Oralndův sloup, goticko-renesanční paláce Sponca a slavný Knežev dvor (Knížecí dvůr) a známé kostely a kláštery...
Gastronomie - Dalmácie - Dubrovnická Oblast
Doporučujeme zde vyzkoušet stonské slávky a ústřice, které jsou považovány za nejchutnější a nejlepší mušle na Jadranu. Z masitých pokrmů, mimo jehněčího a telecího masa připravovaného „pod pekou“ (hliněný pečící zvon) a plodů moře, je zvláštní specialitou brodet z úhořů a žab z údolí řeky Neretvy.
 
Dědictví - Dalmácie – Šibenická Oblast
Víte, že vynálezce padáku Faust Vrančić pocházel z Šibeniku? Město je známé svými pevnostmi a věží Sv. Mihovil (Sv. Michal), Sv. Nikola (Sv. Mikuláš), Sv. Ivan (Sv. Jan), Šubićevac a nejvíce jej proslavila katedrála Sv. Jakova (Sv. Jakub) z 15. století, kterou postavili stavitelé Juraj Dalmatinac a Nikola Florentinec.
Gastronomie - Dalmácie – Šibenická Oblast
Začnete sýrem „z měchu“ a drnišským pršutem a k pití zvolte sklenici červeného vína primoštenského Babiće.
 
Dediščina - Kvarner
Kvarner je prostor mýtických apsirtských ostrovů a nezapomenutelných riviér – opatijské, crikvenické, vinodolské a rijecké.
Gastronomie - Kvarner
Klíčová slova gastronomického slovníku Kvarneru jsou: Vrbnická Žlahtina, Trojšćina, kvarnerské krevety, jehněčí, „šurlice“, „maruni“, rabský dort.
 
Dědictví - Dalmácie – Splitská Oblast
Víte, že jedinečné splitské jádro, které je dnes zapsáno na seznam chráněných památek UNESCO, vzniklo na základech letního sídla císaře Diokleciána z roku 305...
Gastronomie - Dalmácie – Splitská Oblast
Ve Splitu vyzkoušejte slavnou dalmatskou „pašticadu“, masitý pokrm, pro jehož přípravu jsou zapotřebí dva dny. Jestliže máte radši jednodušší chutě, nabízí se voňavá Viská, Forská a Komižská „pogača“...
 
Dědictví - Istrie
Istrie se nazývá Terra Magica a je opravdovým kulturním arboretem, jehož dědiství sahá od Histrionů, Keltů, Římanů, přes Byzant, Slovany a Benátčany až po Rakousko-Uherskou monarchii.
Gastronomie - Istrie
V isterském hostinci začněte pěkně popořadě: od aperitivu bisky, rudy a medici, přes sýr a pršut následovaný isterskou polévkou, na jaře „fritaja“ s chřestem až po hlavní jídlo Musíte si vybrat, zda bude mořské nebo kontinentální.
 
Dědictví - Slavonie
Největší urbánní centrum Slavonie je město Osijek, kterému dominuje známá pevnost Tvrđa, podobně jako městu Slavonski Brod dominuje největší evropská barokní pevnost z 18. století.
Dědictví - Slavonie
Slavonská kuchyně voní především šunkou a „kulenem“ a v typickém slavonském hrnci se vaří hrách „čobanac“ („pastevecký“) a rybí „fiš paprikaš“.
 
Gastronomie - Záhřeb
Ovlivněna rakousko-uherskou tradicí, se záhřebská gastronomická nabídka pyšní tzv. „purgerskou“ kuchyní s pokrmy jako jsou Grenadýrský marš, těstoviny s cibulkou a tvarohem nebo např. „Kajzeršmarn“ dezert, který se nejvíce podobá palačinkám.
Dědictví - Záhřeb
Město bylo postaveno na základech dvou středověkých měst, která vznikla na dvou sousedních kopcích – Gradec a biskupský Kaptol. Dokumentovaná minulost města sahá do roku 1094 a tak byl Záhřeb vždy hlavní kulturní metropolí Chorvatska.
 
Dědictví - Lika - Karlovac
Mimoto, že se pyšní jako místo narození jednoho z největších světových vynálezců Nikoly Tesly, jehož muzeum se nachází v jeho rodné obci Smiljan, má kraj Lika i velikou mariánskou svatyni v obci Krasno.
Gastronomie - Lika - Karlovac
Největší gastronomický věhlas tomuto regionu přináší zdejší brambory chráněného zeměpisného původu. Jestliže chcete okusit pravé menu Liky, začnete aperitivem – pálenkou ze švestek a hrušek nebo likérem z borůvek. Poté pokračujte sýrem „škripavcem“ a sušeným masem z divočiny a pak přejděte k hlavnímu jídlu – tradiční „pole“ s jehněčím „pod pekou“.
 
Gastronomie - Střednl Chorvatsko
Začněte sýrem a smetanou, přes tradiční sýr z Podraviny tzv. Prga podávaný se samoborským salámem a pikantní omáčkou ze samoborské hořčice.
Dědictví - Střednl Chorvatsko
Střední Chorvatsko je prostor romanitckých středověkých pevností, poutních svatyní a zámků, z nichž nejznámější je Trakošćan, který v současnosti slouží jako Muzeum.